ظروف پلاستیکی از پرکاربردترین وسایل هر خانه‌ای هستند. از نگهداری مواد غذایی در یخچال گرفته تا استفاده در فریزر، مایکروویو، محل کار یا حتی پیک‌نیک، این ظروف همیشه همراه ما هستند. اما یکی از مشکلات رایج درباره‌ی آن‌ها، بو گرفتن و لکه‌دار شدن است؛ مشکلی که اگر مراقب نباشیم، باعث می‌شود ظرف‌ها ظاهر و بوی ناخوشایندی پیدا کنند و دیگر قابل استفاده نباشند.

در این مقاله از جهان پلاستیک، به‌صورت کامل یاد می‌گیرید که چگونه ظروف پلاستیکی را تمیز، بدون بو و بدون لکه نگه دارید و حتی اگر ظروف شما بو گرفته‌اند، چطور آن را به‌سادگی برطرف کنید.

چرا ظروف پلاستیکی بو می‌گیرند یا لکه‌دار می‌شوند؟

قبل از آنکه سراغ روش‌های نگهداری ظروف پلاستیکی برویم، بهتر است بدانیم چرا این اتفاق می‌افتد.

جذب بو توسط پلاستیک:

پلاستیک یک ماده متخلخل است؛ یعنی ذرات بو و چربی می‌توانند داخل منافذ ریز آن نفوذ کنند. مخصوصاً اگر غذاهای تند، چرب یا دارای سیر و پیاز داخل آن ریخته شود.

استفاده از مایکروویو:

حرارت بالا باعث باز شدن منافذ سطح پلاستیک و نفوذ بیشتر رنگ و چربی به داخل آن می‌شود.

شست‌وشوی نادرست:

باقی‌ماندن چربی یا مواد شوینده در ظرف باعث ایجاد بوی بد در استفاده‌های بعدی می‌شود.

نگهداری طولانی‌مدت مواد غذایی:

ماندن مواد غذایی در ظرف به مدت زیاد، حتی در یخچال، می‌تواند باعث کپک یا تغییر رنگ پلاستیک شود.

روش‌های تمیزکردن و نگهداری ظروف پلاستیکی بدون بو

در ادامه چند روش خانگی و مؤثر را معرفی می‌کنیم که هم کم‌هزینه‌اند و هم برای سلامت ظرف و محیط‌زیست بی‌خطرند.

۱. استفاده از جوش‌شیرین (بهترین روش طبیعی نگهداری ظروف پلاستیکی)

• یک قاشق غذاخوری جوش‌شیرین را با کمی آب گرم مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید.
• خمیر را روی سطح داخلی ظرف بمالید و بگذارید ۳۰ دقیقه بماند.
• سپس با اسفنج نرم و آب ولرم بشویید.

نتیجه: بوی مواد غذایی مثل سیر، ماهی یا ترشی کاملاً از بین می‌رود.

۲. سرکه سفید برای ضدعفونی و ازبین‌بردن بوی ماندگی و نگهداری ظروف پلاستیکی

• ظرف را با محلول نصف لیوان سرکه سفید و نصف لیوان آب پر کنید.
• بگذارید ۲ تا ۳ ساعت بماند.
• سپس با آب و مایع ظرف‌شویی بشویید.

سرکه خاصیت ضدباکتری دارد و بوی کهنگی را از بین می‌برد.

۳. لیموترش و نور خورشید

• چند قطره آب‌لیمو تازه روی لکه‌ها بریزید و بگذارید چند ساعت در آفتاب بماند.
• نور خورشید باعث سفیدشدن و رفع بوی پلاستیک می‌شود.

این روش برای ظروفی که رنگ غذا (مثل رب گوجه یا زردچوبه) گرفته‌اند بسیار مؤثر است و گزینه خوبی برای نگهداری ظروف پلاستیکی است.

۴. استفاده از قهوه یا زغال

اگر بوی پلاستیک خیلی مقاوم است، می‌توانید مقداری پودر قهوه خشک یا زغال داخل ظرف بریزید و درش را ببندید.
بعد از ۲۴ ساعت بو کاملاً جذب می‌شود.

چگونه لکه‌های پلاستیکی را از بین ببریم؟

لکه‌های زرد، قرمز یا قهوه‌ای معمولاً به دلیل چربی یا رنگ مواد غذایی ایجاد می‌شوند. برای ازبین‌بردن آن‌ها و نگهداری ظروف پلاستیکی:

ترکیب جوش‌شیرین + مایع ظرف‌شویی:

چند قطره مایع ظرف‌شویی و نصف قاشق جوش‌شیرین را با آب گرم ترکیب کنید و ظرف را چند ساعت در آن بخیسانید.

محلول آب‌اکسیژنه (هیدروژن پراکسید):

برای لکه‌های قدیمی‌تر می‌توانید ظرف را با آب‌اکسیژنه (۳٪) پرکرده و چند ساعت بگذارید. سپس با آب ولرم بشویید.

قراردادن در آفتاب:

نور خورشید نه‌تنها بو را از بین می‌برد؛ بلکه به‌مرورزمان رنگ پلاستیک را نیز روشن‌تر می‌کند.

نکاتی برای جلوگیری از بو و لکه در آینده و نگهداری ظروف پلاستیکی

• غذاهای داغ را مستقیم داخل ظرف پلاستیکی نریزید.
• اجازه دهید کمی خنک شوند. حرارت باعث تغییر ساختار پلاستیک می‌شود.
• از قاشق فلزی برای هم زدن استفاده نکنید.
• چون سطح ظرف را خش می‌اندازد و محل تجمع باکتری و بو می‌شود.
• ظروف را بعد از شست‌وشو خشک کنید.
• رطوبت محیط مناسبی برای رشد قارچ و کپک است.
• برای هر نوع غذا، ظرف مخصوص داشته باشید. مثلاً ظرف جداگانه برای ترشی، غذاهای گوشتی یا شیرینی.
• از ظروف پلاستیکی مرغوب و بدون BPA استفاده کنید. این ظروف مقاومت بیشتری در برابر حرارت و لکه دارند و ایمن‌ترند.

تفاوت پلاستیک‌های بی‌کیفیت و باکیفیت

در فروشگاه‌ها انواع ظروف پلاستیکی با قیمت‌های مختلف وجود دارد. اما همیشه ارزان‌تر بودن به معنای به‌صرفه‌تر بودن نیست.

ویژگی	پلاستیک باکیفیت	پلاستیک بی‌کیفیت
شفافیت و رنگ	شفاف، رنگ ثابت	کدر و زود تغییر رنگ می‌دهد
مقاومت حرارتی	بالا (تحمل مایکروویو)	در حرارت تغییر شکل می‌دهد
جذب بو	بسیار کم	زیاد
ایمنی برای مواد غذایی	دارای نشان استاندارد و بدون	BPA اغلب بدون نشان و ناایمن
طول عمر	۳ تا ۵ سال	کمتر از یک سال

اگر ظروف شما زود بو می‌گیرند یا رنگ می‌گیرند و نگهداری ظروف پلاستیکی سخت است، احتمالاً از جنس نامرغوب ساخته شده‌اند.

روش‌های حرفه‌ای نگهداری ظروف پلاستیکی

1. چیدمان درست در کابینت: ظروف را در جای خشک و به‌دور از نور مستقیم آفتاب قرار دهید تا تغییر رنگ ندهند.
2. از دستمال خشک بین ظروف استفاده کنید. مخصوصاً اگر ظروف روی‌هم چیده می‌شوند، گذاشتن دستمال‌کاغذی مانع چسبیدن و بوی نامطبوع می‌شود.
3. هر چند ماه یک‌بار شست‌وشوی عمیق انجام دهید. با جوش‌شیرین یا سرکه، حتی اگر بو نداشتند.
4. ظروف مخصوص مایکروویو را جدا نگه دارید. همه‌ی پلاستیک‌ها برای مایکروویو مناسب نیستند. همیشه برچسب «Microwave Safe» را بررسی کنید.

بازیافت و استفاده مجدد از ظروف قدیمی

اگر ظرفی بو یا رنگش دیگر از بین نمی‌رود، آن را دور نیندازید! می‌توانید از آن برای کارهای غیرخوراکی استفاده کنید:

• نگهداری ظروف پلاستیکی برای پیچ‌ومهره یا ابزار کوچک
• کاشت گیاهان کوچک
• نظم‌دهی کشو یا یخچال

با نگهداری ظروف پلاستیکی، هم به محیط‌زیست کمک می‌کنید و هم از هزینه‌های اضافی جلوگیری می‌شود.

معرفی کوتاه: انتخاب بهترین ظروف پلاستیکی

اگر قصد خرید ظروف پلاستیکی جدید دارید، هنگام انتخاب به نکات زیر توجه کنید:

• نشان استاندارد و عبارت “Food Grade” روی بدنه درج شده باشد.
• دارای درب محکم و قفل‌دار باشد تا بو و هوا وارد نشود.
• جنس ظرف از پلی‌پروپیلن (PP) یا پلی‌کربنات باکیفیت باشد.
• قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی و استفاده در مایکروویو را داشته باشد.

در کارخانه جهان پلاستیک، مجموعه‌ای از لوازم پلاستیکی آشپزخانه باکیفیت و ضد بو عرضه می‌شود که هم زیبا هستند و هم مقاوم در برابر لکه و بوی غذا.

جمع‌بندی

برای نگهداری ظروف پلاستیکی همیشه تمیز، بدون بو و درخشان :

• از شست‌وشوی منظم و خشک‌کردن کامل غافل نشوید.
• از ترکیبات طبیعی مانند جوش‌شیرین، سرکه و لیمو برای تمیزی استفاده کنید.
• از قراردادن غذاهای داغ و رنگی در ظروف پلاستیکی بی‌کیفیت خودداری کنید.
• و در نهایت، با انتخاب ظروف استاندارد و باکیفیت، هم سلامت خود را حفظ کنید و هم طول عمر ظروف را افزایش دهید.